קורס מארזים מתוקים

מהקורס אונליין הזה את יוצאת עם ידע וכלים בעולם המארזי קינוחים  כך שמיד תוכלי למכור מהבית מארזים מפנקים לאנשים אהובים מבוא מארזים, ג'לטין ומגנומים שיעור #1 מוסים שיעור #2 ברולה שיעור #3 שדרוגים שיעור #4 השראות למארזי קינוחים אז אחרי שלמדנו, יצרנו והשתדרגנו הגיע הזמן לצאת עם העסק ולשווק את עצמנו ברמה הגבוהה ביותר מכירת […]

טארטלט קקאו

טארטלט שוקולד קינוח קליל , אישי וחגיגי במיוחד.  האורחים יתענגו על הקינוח ויישארו עם טעם של עוד, מה צריך יותר מיזה?  קל 10 דקות 180 מעלות מצרכים לבצק: 200 גרם קמח120 גרם חמאה קרה3 כפות אבקת סוכרקורט מלחכף שטוחה אבקת קקאוביצה אופן הכנת הקלתית: קמח חמאה אבקת סוכר אבקת קקאו מלח נעבד בקערת מיקסר עם […]

צנצנת קרם

חובבי קינמון?  המתכון הבא הוא בשבילכם! קינוח מיוחד לחובבי הקינמון שגורף מחמאות בכל פעם מחדש. והנראות וואוו ב(כמעט) אפס מאמץ קל 20 דקות 180 מעלות להכנת התחתית:90 גרם חמאה רכה130 גרם קמח50 גרם סוכר   אופן ההכנה: נערבל בקערת המיקסר עם וו גיטרה עד לאיחוד את כל חומרי הבצק.הזהר מעיבוד יתר, דבר הגורם לאיבוד המרקם […]

כדורי טראפלס לוטוס

כדורי טראפלס לוטוס כדורי לוטוס ב- 10 דק' הכנה גם הילדים בבית יכולים להצטרף ולהנות מחוויה מגבשת ומהנה במיוחד קל 10 דקות 180 מעלות מצרכים: חצי צנצנת לוטוס220 גרם בסקוויטים מרוסקים31 כוס חלב50 גרם שוקולד מריר מומס50 גרם חמאה מומסת   לציפוי:200 גרם שוקולד מומס20 גרם שמן קנולה / חמאת קקאו אופן ההכנה: בקערה נשים […]

הרשמה לסדנת מארזי קינוחים פרונטלית

סדנת מארזי קינוחים סדנה פרונטלית אחד על אחד ברמה הכי מקצועית הרשמה לסדנה התחום של מכירת מארזים מתוקים וייחודיים המגיעים עד לפתח הבית כאות הערכה צבר תאוצה בשנים האחרונות. מארזי עידוד לבידוד, מארזי יולדות מפנקים, ימי הולדת, יום נישואים, יום האהבה ועוד כמובן בימים רגילים כשאנחנו רוצים להביע אהבה לאנשים המיוחדים בחיינו.   בדיוק מהסיבה הזו […]

שושני פיסטוק ושוקולד לבן

 שושני פיסטוק ושוקולד לבן אופן הכנת מלית הפיסטוק  https://miryummy.com/wp-content/uploads/2022/09/קרםפיסטוק.mp4 מלית פיסטוק ושוקולד לבן מצרכים: 100 גרם פיסטוק טבעי קלוף50 גרם אבקת סוכר50 גרם חמאה רכה (במרקם מיונז)50 גרם שוקולד לבןביצה קטנה (S)   אופן ההכנה: במעבד מזון טוחנים את הפיסטוקים בפולסים קצרים עד שמתקבלת אבקה דקה ככל האפשר. חשוב לטחון בפולסים ולא ברצף, כדי למנוע […]

רוגעלך

מאפה רוגלך אופן הכנת המלית https://miryummy.com/wp-content/uploads/2022/09/מליתלרוגעלך.MOV.mp4 מצרכים: 100 גרם סוכר 100 גרם שוקולד מריר איכותי – 60 אחוז 50 גרם חמאה 20 גרם קקאו 80 גרם פודינג וניל 50 גרם מים חמים   אופן ההכנה: נמיס יחד את החמאה והשוקולד, נוסיף את הקקאו, סוכר ופודינג, מים חמים ונערבב עד לאיחוד. מעבירים לכלי סגור, מניחים ניילון […]

סינבון

סינבון בזיגוג קרם שמנת https://miryummy.com/wp-content/uploads/2022/09/סינבונים-פתיחתבצקמילוי.MOV.mp4 הבצק שלנו שקול ל־500 גרם, והוא עבר התפחת לילה של 6 עד 48 שעות במקרר.כעת נרדד ונפתח את הבצק כפי שמודגם בסרטון, ונעצב את הצורה הרצויה. ובקצרה: נפתח את הבצק על משטח מקומח, נשים לב שאורך הבצק ישפיע על צפיפות המילוי במאפה לאחר האפיה, כלומר ככל שנרדד לאורך יווצרו לנו […]

שושני גבינה, שוקולד לבן ופירות יער

גביניות עם קראמבל פריך ושקדים פרוסים אופן הכנת הקראמבל ומלית הגבינה https://miryummy.com/wp-content/uploads/2022/09/גביניות-מילויקרמבל.MOV-1.mp4 מלית גבינת שמנת ושוקולד לבן מצרכים: 225 גרם גבינת שמנת 25%40 גרם שוקולד לבן40 גרם פודינג וניל   אופן הכנה ממיסים את השוקולד הלבן ומערבבים אותו היטב עם גבינת השמנת ואבקת הפודינג עד שמתקבל מרקם אחיד יחסית וקרמי.   קראמבל פריך מצרכים: 45 […]

קראנץ' שמרים שוקולד

קראנץ' שמרים שוקולד מלית שוקולד ביתית ואיכותית https://miryummy.com/wp-content/uploads/2022/09/מליתקראצשמרים.MOV.mp4#t=1 מלית שוקולדית לקראנץ' שמרים הכמויות מספיקות עבור קראנץ שמרים אחד. מצרכים: 100 גרם סוכר100 גרם שוקולד מריר איכותי (60%)50 גרם חמאה מומסת20 גרם קקאו80 גרם אבקת פודינג וניל100 גרם מים חמים אופן הכנה: ממיסים יחד את החמאה והשוקולד עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את יתר המרכיבים וטורפים […]