בלוג – קורס שמרים
היי כייף שאת פה, אני מריאמי ואת הדרך שלי בעולם הקונדיטוריה התחלתי כשהייתי בת 12. באותה תקופה חלו לא מעט שינויים בחיי: ההורים שלי נפרדו, העולם שהייתי רגילה אליו השתנה ואני חיפשתי את המקום שלי שייתן לי נחמה, יציבות, ביטחון ואהבה. לקראת יום ההולדת שלי אמא שלי חיפשה מתנה ייחודית ושימושית שתעצים אותי ותהווה תרפיה […]
קורס שמרים – הבונוסים
שמרים הבונוסים רציתי לחסוך לך את כל ההתלבטויות – איזה מערוך לקנות? איזה תבנית עדיפה? במקום להסתובב בין חנויות או לנסות לנחש, ריכזתי לך כאן את כל הציוד שאני בעצמי עובדת איתו ואוהבת. ככה את יכולה להיות רגועה שאת מצטיידת נכון ומקצועי, בלי בזבוז זמן וכסף מיותרים. ובונוס קטן – דאגתי גם לקוד קופון שיחכה […]
מאפה שמרים מלוח במילוי חמאה בזיליקום וגבינות
מאפה שמרים מלוח במילוי חמאת בזיליקום וגבינות איך מכינים חמאת בזיליקום בייתית? https://miryummy.com/wp-content/uploads/2025/07/חמאתבזיליקום.MOV.mp4 מצרכים: 200 גרם חמאה רכה עלי בזיליקום טריים 3 שייני שום רבע כפית מלח אופן הכנה: בעזרת בלנדר מוט (גם סלייסר קטן ידני עושה עבודה מצויינת.) טוחנים יחד את החמאה הרכה עם עלי הבזיליקום והמלח עד שמתקבלת חמאה מתובלת, ירקרקה ובעלת ניחוח […]
מבוא
שיעור המבוא https://miryummy.com/wp-content/uploads/2025/08/סרטון-מבוא-לקורס-שמרים.mov-1-1.mp4 עקרונות עבודה בסיסיים בעבודה עם בצק שמרים 1. שימוש במערוך חלק וללא שוליים בעת רידוד בצק שמרים, יש להקפיד להשתמש במערוך חלק לחלוטין – ללא בליטות, הדפסים או שוליים בולטים. מערוך לא אחיד עלול לפצוע את פני הבצק ולגרום לקרעים לא רצויים, מה שעלול לפגוע באחידות המאפה ולגרום לו לאבד את […]
הצהרת נגישות
הצהרת נגישות אנו רואים חשיבות רבה במתן שירות שוויוני לכלל הלקוחות והגולשים ובשיפור השירות הניתן ללקוחות ולגולשים עם מוגבלות. לפיכך אנו משקיעים משאבים רבים בהנגשת האתר שלנו על מנת להפוך אותו לזמין יותר עבור אנשים עם מוגבלות. נגישות אתר האינטרנט הנגשת האתר נועדה להפוך אותו לזמין, ידידותי ונוח יותר לשימוש עבור אנשים עם צרכים מיוחדים, […]
קורס מארזים מתוקים- הבונוסים
מארזים מתוקים הבונוסים מוסים- שיעור #2 קישורים מומלצים לרכישה וקוד קופון: צימקאו תבניות סיליקון אבקת זהב מברשת ברולה- שיעור #3 קישור מומלץ לרכישה וקוד קופון: הברנר + מיכל גז
קורס קינוחי כוסות- הבונוסים
קינוחי כוסות הבונוסים ריכזתי לך שילובים מנצחים של טעמים מיוחדים שתמיד עובדים: • מוס עם מחית נוגט, גנאש שוקולד חלב ובמבה נוגט לעיטור • מוס ריבת חלב, גנאש של שוקולד לבן ועוגיות אלפחורס • מוס שוקולד לבן וגבינה (במקום להוסיף מחית / ממרח נוסיף שלוש-ארבע כפות של גבינה לבנה 9%) בציפוי גנאש שוקולד לבן ותותים. […]
קורס עוגת גבינה- הבונוסים
עוגת גבינה הבונוסים עוגת גבינה פירורים בטעם של פעם קראמבל – פירורי עוגיות מצרכים: 140 גרם קמח לבן כפית אבקת אפייה 35 גרם סוכר לבן שקית סוכר וניל 100 גרם חמאה קרה 2 חלמונים בגודל L אופן ההכנה: מחממים תנור ל-180 מעלות. במיקסר עם וו גיטרה מעבדים קמח, אבקת אפייה, סוכרים וקוביות חמאה לתערובת חולית. […]
תקנון האתר
תקנון אתר תקנון, תנאי שימוש ומדיניות פרטיות לאתר " Miryummy " https://www.miryummy.com/ מברכים את בחירתכם לגלוש באתר האינטרנט המופעל בכתובת: miryummy.comwww. ("האתר"). האתר מאפשר רכישה מקוונת של קורסים דיגיטליים בתחום האפייה, הכוללים מגוון קורסים להכנת עוגות, קינוחים, מארזים ועוד ("הקורסים"). כמו כן, האתר מספק מידע אודות השירותים והקורסים המוצעים לרכישה באתר. כללי: 1. הגלישה […]
הבונוסים של מיריאמי
הבונוסים של מיריאמי
